ラーメン不毛の地といわれる大阪にも美味しいラーメン屋があった!

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2017年はブログ更新も頑張っていきます。本日2つ目の投稿です。

1ヶ月ほど前に大阪に学会で出張した際に、出会ったラーメン屋さんです。

大阪ってお好み焼き、たこ焼きなどB級グルメの美味しいところですが、ラーメンってあまり有名なのは聞かないですよね。

テレビなどでは「ラーメン不毛の地!」なんてと言われたりしていますし…

けど、今回は本当に美味しいラーメン屋さんに出会えたので、記事にしました。

場所&外観は?

お店の名前は燃えよ麺助です。

JR福島駅から徒歩1分に位置にあります。

大通りから1本小道に入ると店があり、下の写真のように並んでいるのですぐにわかるかと思います。

店の看板はこんな感じです。

特徴的なお名前ですが、店はしっかりしていました。

日曜日の昼でしたが、約30分くらいで入店できました。

店内の様子は?

店内はカウンターのみで、約8席ていどと小さいです。

しかし、スタッフは3-4人くらいおり、細やかなサービスをしている印象でした。

店の中はとても綺麗です。

男性だけでなく、女性でも気軽に入れる感じでした。

こちらは食券制です。

後から支払いがないってなんとなく得した気分になりますよね。

メニューは?

メニューは並んでいる間に回ってくるのでそこで確認します。

ちなみにこのメニューは前に並んでいる人から直接受け取ります。

東京では最近見ないので、大阪っぽいと勝手に思ってしまいました。

今回はオススメの味玉紀州鴨そばをいただくことにしました。

本当は鴨とり飯も頼みたかったのですが、すでに売り切れとなっており食べられませんでした。ショック!

ラーメンはどんな感じ?

写真はこんな感じです。

席にはひとりひとりお盆が置かれており、その上にラーメンが置かれます。

ラーメンのアップはこちら。

まず、見た目が綺麗なのが良いですね!

ラーメンっていうより名前の通り、鴨そばという方が正しいと感じます。

スープは濃いめの醤油です。関西では珍しいかなーって思いました。

油でギラギラ、柚子の香りもして良い感じ。

鴨出汁をなかなか食べることがないので、評価としては難しいですが、醤油系としては絶品です!

チャーシューも赤身のローストいい感じの炙りで香りも味もバッチリ!これは本当に美味しかった!

麺は中太ストレートの全粒粉でした。これもスープとあっていて良かったです。

接客も良く、味も見た目も良いので文句なしのオススメです!

まとめ

勝手に大阪はラーメン不毛の地と考えていましたが、とても上品で美味しいラーメンに出会えました。

食通ではないですが、ここまで美味しいラーメンも東京ではなかなかない印象です。

また大阪に行った時は食べに行こうと思います。

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